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红萝卜是发物吗

文章导读

发物是指一些吃下去会加重病情的食物,例如螃蟹豆类食品都是发物。所以当然需要伤口恢复或者是处于过敏期间的时候是不适宜吃发物的,因为吃发物下去自己的病情很难恢复。萝卜的种类有许多,红萝卜中含有大量的胡萝卜素,所以红萝卜的口感是微甜的。但是红萝卜是属于发物食物类型吗?

红萝卜是发物吗

红萝卜不是发物,发物是中医上的一种称呼,红萝卜不是也不会存在发物的作用。

红萝卜味甘,性平。

1、《日用本草》:“味甘辛,无毒。”

2、《饮膳正要》:“味甘,平,无毒。”

3、《医林纂要》:“生微辛苦,熟则纯甘。“

红萝卜是酸性还是碱性

红萝卜是弱碱性的,每天吃对身体没坏处。不过胡萝卜是脂溶性的食物,最好吃熟的,加点油做熟吃,营养吸收的更好。红萝卜和胡萝卜不是同一种蔬菜,他们不一样。红萝卜是“十字花科萝卜属” ,球形、根皮红色、根肉白色。它带皮生吃营养更丰富。胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”。富含胡萝卜素,他建议熟吃,熟吃营养才会发挥出来。

红萝卜的食用方法

1、生吃胡萝卜,比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。

2、熟吃胡萝卜,哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。

食疗小偏方

治糖尿病:用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。

降血压、血糖:胡萝卜打汁,代茶饮。

治麻疹:胡萝卜120克,芫荽90克,荸荠60克,加适量水煎成二碗,为一日服量。

治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。

治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫荽60克,荸荠60克,煎服。

治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。

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