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南瓜虾仁粥

文章导读

平时喝的粥分为很多种,有小米南瓜粥,红豆粥,黑米粥等,但是南瓜和虾仁是不能一起煮粥的,南瓜中含有果胶,虾仁中含有饱和氨基酸。这两种元素组合在一起会破坏身体的平衡,不仅不能给身体提供营养成分,还会对身体造成损坏,所以不要将这两种食物一起制作。如果长期食用会导致身体中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克

由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

西红柿与地瓜:容易得结石; 西红柿与毛蟹:引起腹泻; 洋葱与蜂蜜:伤眼睛……

瓜与羊肉相克

《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅”。因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同食,令人肠胃气壅。

南瓜与虾相克

同食会引起痢疾,可以壅黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

南瓜和虾不可以一起吃。

南瓜与富含维生素C的食物相克。由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。

虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。

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