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青萝卜汤怎么做好喝?

文章导读

青萝卜汤这是以青萝卜为原材料制作出来的一种汤,其口感比较不错,并且最主要的是营养丰富对人体存在有许多的好处。比如增长人体的免疫力、控制癌细胞的生长、促进消化以及保护人体肠道和降血脂、降血压等等。萝卜汤的做法是有很多的,那么怎样做青萝卜汤比较好喝呢?下面就来详细的介绍一下。

青萝卜丝咸汤

用料 :青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量(感冒多加一些)。

做法:

1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝,擦成的萝卜丝放进小碗中备用。

2.鲜肉切丁。

3.鸡蛋搅匀备用。

4.锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味,加入鲜肉丁炒熟,再葱姜丝翻炒。

5.放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水,大火烧。

7.碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道)。

青萝卜汤功效:

青萝卜确实可以增强免疫力功能,为了抑制身体癌细胞的生长。还能促进消化,能有效的分解食物中的淀粉和脂肪,控制胃酸过多的情况。以及保护肠胃,有助于胃肠液分泌的,能让胃达到好的状态。吃萝卜可降低我们的血脂,稳定血压,这是很好的功效。想减肥的朋友们也可以吃萝卜,萝卜所含热量比任何食物都少,吃后更容易产生饱感。青萝卜同时还可以熬汤,这样它的功效不仅可以继续保持,还能更好的融入身体中。

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