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银耳汤会上火吗

文章导读

银耳是一种比较好的保健食物,在调养身体提高免疫力方面都有很好的效果,一般来说银耳汤是不会导致人上火的,很多人喜欢喝银耳汤,如果害怕和银耳汤上火的话,可以在银耳里面加入其他的一些食材,比如说可以放入一些莲子,莲子在去火方面的功效是比较不错的,我们来看一下这方面的内容。

银耳汤会上火吗

银耳红枣汤的功效颇多,所以人们对它也比较偏爱,喜欢吃甜汤的人可能一个月要吃好几次银耳红枣汤,此时有个问题需要大家多注意,那就是“吃银耳红枣汤会不会上火”。

专家认为,银耳红枣汤是不会引起火气的。虽然红枣是热性的食物,但是银耳与冰糖都是凉性的,放在一起煮着吃就变成中性了,因此不会出现上火的问题。不过专家也说了,银耳红枣汤还是不能一次性吃太多,否则也会引起一些身体不适。

另外,如果你是火气比较旺,容易上火的体质,那么可以在银耳红枣汤中加一些莲子,莲子具有去火的功效。下面我们就来看看莲子银耳红枣汤的做法。

银耳红枣汤做法一

材料:银耳、红枣、莲子、黄芪、冰糖。

做法:1、银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;

2、红枣、莲子、黄芪分别洗净;

3、把所有材料放进锅里加满水;

4、入蒸锅隔水炖2小时,出锅前加蜂蜜冰糖即可。

银耳红枣汤做法二

材料:银耳、红枣、木瓜、冰糖。

做法:1、木瓜去皮之后切成块;

2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;

3、红枣提前泡一会清洗干净;

4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内;

5、大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。

银耳红枣汤做法三

材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖。

做法:1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

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