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方便面干吃的危害

文章导读

方便面干吃,美味又香,而且还节省时间。相信现实生活中很多人都有过干吃方便面的经历。的确从口感上说方便面还是很适合当小零食的。但是方便面是一种没有任何营养,含有大量防腐剂,除了可一定程度缓解饥饿之感之外,其可以说完全没有任何作用。那么干吃方便面都有哪些危害呢?

好处:

省时间

味道还不错

经济实惠

坏处:

方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。

方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。

油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。

磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。

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