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痛风病人能吃鸡肉吗

文章导读

大家都知道痛风这种疾病是由于身体中的尿酸出现过高而造成的,该疾病会导致患者的骨关节出现异常,从而还会让相应的器官受到损伤,尿酸其实就是嘌呤的代谢产物,所以痛风患者在饮食上是不可以吃嘌呤含量高的食物,一些患者喜欢吃鸡肉,那么痛风病人能吃鸡肉吗?

第一,痛风病人能吃鸡肉吗?  鸡肉嘌呤含量在30~75mg/100g,属于低嘌呤食物,是可以吃的;但是在痛风发作期,是不宜食用的。鸡肉的每日推荐量为100g/天。鸡肉富含优质蛋白质,嘌呤含量又低于其它肉类,是痛风患者优质蛋白质的优质来源,痛风患者可以经常食用。

第二,有一点需要注意,吃鸡肉时可以将鸡皮去掉;另:吃了鸡肉就要减少其它肉类的摄入,最好不吃,以免肉食摄入超标造成体重超重,有诱发痛风发作的威胁。痛风是因为人体内产生的尿酸高,但是排出少,导致它在人身体里面蓄积,并且因为它物理性质溶于水量又比较低,在体温下很容易形成尿酸盐沉积到人体的末肢关节上,让人倍受痛苦。

第三,病人发病时间往往是夜里,不仅影响到人的身体,对睡眠比较少的老年人来说简直是折磨,成夜不眠的患者还会由此导致精神上的其他疾患。近些年人们物质条件好了之后,痛风发病的人特别的多,作为痛风发病的罪魁祸首尿酸有什么来历呢? 一般而言它来源分成两种,人自己身体内部的原因一般是由于一些“嘌呤”类型的物质,像遗传物质,它们代谢会产生尿酸,另一种是通过吃饭进入体内的嘌呤,它们在身体内经过酶的催化,生成尿酸。

尿酸高是痛风发病的原因,而尿酸又主要由嘌呤转化的,因此想控制痛风,就要控制嘌呤进入人体的量。 通过各种形式的宣传,现在的痛风患者都知道要忌口,不吃高嘌呤的食物,鸡脖子其一是它作为一种肉类食品,它里面含有很高的核酸等物质,通过饮食进入人体后,会变成尿酸,对痛风有加重作用,因此不适合痛风病人吃。

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