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鸡翅包饭可以油炸吗

文章导读

人们的生活节奏是越来越快了,就连吃饭人们也都会选择快餐这种能够很快吃到嘴里的饭。快餐的种类是非常多的,而为了既健康又美味商家们也是八仙过海,各显神通制作了许多新颖的美食。鸡翅包饭就是比较受人欢迎的一种食品,基本情况下鸡翅包饭都是烤出来的,那么鸡翅包饭可以油炸吗?

鸡翅包饭是可以油炸的,鸡翅包饭目前有两种做法,一种是烤的,另外一种是油炸的,

首先:烤的做法,首先要将糯米泡上20分钟,然后在进行蒸煮,这样煮出来的糯米非常好吃,而且非常黏。然后在将鸡翅剃骨,腌制十五分钟,这样能入味,制作出的味道就更好。 其次在将切好的配菜和辅料放在锅里,炒出味道了,在放点油,蚝油,以及酱油,如果喜欢吃辣的话,在放点辣椒。将做好的糯米饭进行翻炒,翻炒好的饭,在把炒饭放在鸡翅里面,在把腌制好的鸡翅,放进烤箱,至少要烤十分钟以上,这样美味的鸡翅包饭就做好了。

第二:是油炸做法,首先要准备好鸡中翅,在用刀剔骨。同时也可以选择鸡全翅来做,要用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈,在进行把骨头剃掉,放在一边备用。然后在做炒饭,可以放些洋葱丁,蒜末,葱花,一颗鸡蛋,放在锅里翻炒,炒出香味,在把米饭放进去一起翻炒,一盘美味的炒饭就做好了。其次在把做好的炒饭,放在刚刚去过骨的鸡中翅里面,这点要注意的是不要填的太满,不然在后续加热的时候会溢出来。

在将填满炒饭的鸡中翅,放进锅里进行油炸,炸至表皮焦黄,这时倒入调制好的酱汁,2汤匙海鲜酱油,料酒,蜂蜜,清水,少许的白胡椒粉,小火慢慢炖煮,大概十多分钟,直到酱汁收干为止,这样美味的一份鸡翅包饭就做好了。

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