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吃什么能舒筋活血

文章导读

在日常生活中,人们是一定要采取一些方法来保健身体的,因为这样才可以保证自己的健康,防止各种病害的侵入。正因此,很多人都会在饮食方面多加注意,多吃一些可以舒筋活血的食物,比如说姜枣活血茶、活血烧酒鸡以及气血益寿汤,都是有着一定的舒筋活血的功效的!

一、什么东西吃了活血

姜枣活血茶:

材料:大红枣5粒左右,桂圆5粒,姜半块,枸杞1小撮,红糖适量。

做法:

1、枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。

2、除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后 关火。

3、红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的 红糖慢慢化开,每一口都比上一口更甜,感觉多好。

二、活血烧酒鸡

材料:土鸡1500公克,姜片50公克,药材:15公克,党蔘10公克,当归8公克,川芎8公克,桂枝10公克,黄耆10公克,甘草20公克,枸杞20公克,红枣20公克,盐少许,米酒3瓶。

做法:

1、将土鸡先剁成数块,用滚水汆烫约5分钟至表皮紧缩后,过冷水清洗并沥干备用。

2、将药材用清水略清洗后放入碗中,加入少许料理米酒约淹过药材即可,浸泡约10分钟。

3、取一砂锅将剩余米酒倒入,将作法1的鸡块与作法2的药材、姜片一起放入,并开火炖煮,当汤汁煮滚后拿打火机点燃汤汁表面使其燃烧,让酒精挥发但汤头又不会辣、又酒味十足,约煮10分钟后加入盐调味即可。

三、气血益寿汤

材料:鹌鹑蛋4只,枸杞3钱,桂圆3钱,黄精3钱,冰糖1小块,盐少许,清水8杯。

做法:

1、枸杞、桂圆、黄精洗净。

2、煮熟鹌鹑蛋后去壳备用。

3、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以中火煮15分钟,再转小火煮1小时,加入盐及冰糖调味即可。

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