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新鲜黄芪怎么吃

文章导读

黄芪是一种比较常见的中药,在中医中,是比较重要且应用比较广泛的一种药材。当然,黄芪除了可以做药用之外,也可以直接用来泡水喝,或者是用来制作鸡汤等食物,这样不仅能够充分享受到黄芪带来的美味,也能够达到一定程度的改善体质的作用。下面,就为大家详细介绍黄芪的吃法!

一、黄芪枸杞茶

开水下黄芪、枸杞,煮沸后转中火煎煮1小时,代茶饮。(也可以配上红枣哦)

黄芪能益气固表,可以利水,平时体质虚弱,容易疲劳的话都可以用黄芪,加上滋补肝肾、益精明目的枸杞子,绝对可以帮您增强体质哦~告别换季感冒

二、黄芪鸡汤

秋冬肯定要滋补一下,最好的莫过于汤汤水水了,炖鸡炖鸭都很好,清炖最好啦~快炖好的时候加入些黄芪,补气养颜,气色越发的好哦~当归什么的也可以加进来哦~大家可以看看大夫,然后遵照医嘱加入相应的药材食材,才更好!

做法:

1、鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入)

2、入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干

3、枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干

4、有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升

5、择“煲汤”档即可。食用前加盐调味

三、黄芪红枣茶

红枣洗净泡发去核,将黄芪和红枣用清水浸泡半小时左右,然后放入锅中,大火煮沸后再用小火煮20分钟以上,滤渣代茶饮。建议还是用煮的,效果最好,实在不方便也可以用泡的。

四、黄芪粳米羹

用大约30g左右的黄芪,加水煮出浓汤,滤掉渣滓加入粳米,煮沸后小火再煮一小会儿就可以了。健脾养胃,益气血!

五、人参黄芪粥

1、炙黄芪30克、人参5克切薄片;

2、清水浸泡30分钟后煮沸,3小火浓缩药汁;

3、取汁后,再如上法煎取药汁,2次汁合并;

4、粳米100克加适量水煮成烂粥,入白糖适量;

5、早、晚用药汁与米粥调匀食。

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