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燕窝和燕条的区别

文章导读

喜欢吃营养补品的人一定会知道燕窝是一种非常好的食物。通常营养价值比较高,而且能够拥有促进身体健康很大的作用。女性经常食用可以改善皮肤,促进睡眠。而且经常能够让女性看起来皮肤光泽,没有任何其他的皱纹。燕条是不常见的物质,那么燕窝和燕条的区别是什么呢?

燕窝根据具体的销售形态不一样可以分为燕盏、燕角、燕条、燕饼等等多种,所以,燕条只是燕窝当中的一种。

1. 什么是燕盏?

说明:保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作平盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。发头:高质量的燕盏盏形饱满厚实,燕丝较粗,泡发率可达6-8倍。

价格:平盏的价格偏高,三角盏次之。据调查,正品燕盏的价格应该在33-38元/克左右。

选择:不论是自己食用还是送礼,都是不错的选择。

2. 什么是松盏?

说明:与燕盏相同,仅仅是加工工艺的区别,燕窝风干时的方法不同而已,松盏是近两年一些商家打造出来的,主要用来区别于市场上其它的燕窝,做到与众不同,提升销量。只要不刷胶,不漂白,原生态的燕窝都是好燕窝,密盏与松盏便无更多区别。发头:高质量的松盏盏形饱满厚实,燕丝较粗,泡发率可达6-8倍。价格:据调查,正品松盏价格应该在29-38元/克左右。选择:自己食用与送礼均可,都是不错的选择。

3. 什么是燕条?

说明:燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的原料,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条。形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。

发头:泡发率低于5-8倍。

价格:相对燕盏而言,价格较低,正品燕条的价格一般在18-28元/克左右,主要是因为大燕条与小燕条的价格区别。

选择:价格比较实惠,适合自己吃。

4. 什么是燕角?

说明:支撑整个燕巢重量的部分,燕窝两端与壁面连接的部分。常为配合完整的燕盏形状,挑毛时候被工人剪下。

发头:因为燕角质地比较坚硬,泡发和炖煮所花费的时间都比较长,泡发率一般。

价格:价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。

选择:价格比较实惠,适合自己吃。

5.什么是燕碎?

说明:挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状,其形状细碎且来自燕窝的不同部位。发头:燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。价格:价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。

选择:不推荐,食用者较少。

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