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鸡胸肉榨汁怎么榨

文章导读

现在人们对于自己的身材的要求也是越来越严格了,很多健身的达人对于自己的严格到令人吃惊。健身达人为了保持自己的身材,对于自己每天的食谱是非常严格,其中鸡胸肉是健身达人最常吃的肉类。鸡胸肉富含大量蛋白质,几乎没有脂肪,为保持身材提供了很大帮助。鸡胸肉榨汁吃是健身达人常吃的一种做法。那么,鸡胸肉榨汁该怎么榨呢?

做法

1、首先将鸡胸肉切块,倒入生姜,料酒搅拌均匀,腌制1小时。

2、腌好之后放油大火煸香,重复三次加酒,酒干了再加连续重复三次。

3、最重要的一步来了,将炒好的鸡胸肉倒入高汤中,小火熬制2小时,这时候就可以去健身房撸铁了。

4、熬好之后分配每一天的量,将鸡胸肉倒入榨汁机中,加一勺蛋白粉,牛奶,还可以放一根香蕉,开始榨成汁就OK了。

鸡胸肉的其余做法

清蒸鸡胸

食材:鸡胸肉,姜、料酒、盐、黑胡椒

制作过程:

在鸡胸肉表面切几刀,倒入料酒撒上盐,姜切片塞到缝里。腌制时间,建议半小时以上。锅里放水煮开,放入鸡胸隔水蒸,时间根据鸡胸大小不同自己把控,可以用筷子戳着看程度。出锅后撒上黑胡椒粉即可。

黑胡椒鸡肉丸

食材:

鸡胸肉、鸡蛋、料酒、黑胡椒,盐

制作过程:

鸡胸肉剁泥,或者搅拌机打都可以。加入料酒、盐、黑胡椒搅拌,加入鸡蛋让肉泥粘稠好捏丸子。(800g鸡胸肉我加了一个全蛋)锅里加水煮开,捏丸子放进去煮熟。捏丸子的时候,把手沾湿,会好捏很多不粘手。开小火一边捏丸子一边下锅,下齐一锅,开大火煮5-6分钟就熟了。煮熟的丸子拿出来沥干,之后平底锅煎也可以,放酱炒也可以。

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