欢迎光临
我们一直在努力

黑豆补钙吗

文章导读

黑豆营养价值是非常高的,它里面含有的钙物质元素非常的多,所以在吃黑豆的时候能够预防很多的疾病,也有一些人会用黑豆打成豆浆,黑豆打的豆浆的营养价值要比黄豆的营养价值更高,不管是老年人,还是中年人吃黑豆都有好处,还能够预防白发,那么黑豆能够补钙吗?

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。

黑豆怎么吃补钙:黑豆黑芝麻豆浆

材料:黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖适量。

做法:

1、准备所需材料,黑豆提前泡一晚。

2、将泡好的黑豆倒入豆浆机内。

3、再把黑芝麻清洗一下,加入豆浆机内。

4、加入适量的清水。

5、开启豆浆机的豆浆功能。

6、20分钟后就可以倒出过滤,把渣隔出来。

7、最后加入少许白砂糖调匀即可。

黑豆怎么吃补钙

黑豆怎么吃补钙:黑豆豆腐

材料:绿心黑豆500g、盐卤8g、清水100g、冷水适量。

做法:

1、黑豆泡一晚,泡黑豆的水留着一起打豆浆用。

2、用浆渣分离机将豆子打成豆浆。

3、豆浆放在煤气灶上烧开小火煮5分钟。

4、关火以后兑入冷水(降温用)。

5、用温度计测出80度时就可以点盐卤水了。

6、这时慢慢加入盐卤水,右手拿着大勺子从锅底往上翻勺子,千万别转圈搅(我听一个农家院做豆腐的人说的,不要转圈搅)。

7、当看到出现了豆花就停止加盐卤水了,盖上盖子焖20分钟。

8、豆腐模子和豆包布都弄湿,模子里铺好豆包布,然后将豆花慢慢舀入模子内。

9、盖上模子的盖子,上面压一个东西压20分钟就行了,压太久了豆腐就硬了不好吃。

未经允许不得转载:金榜网 » 黑豆补钙吗
'); })();