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菠萝炒菜做法家常小菜

文章导读

菠萝是非常常见的一种美食,关于菠萝的营养价值很高的,首先菠萝可以用盐水浸泡后拿来直接吃,脆脆的口感非常的水润,还有助于对我们的肠胃进行消化和吸收,除了这些以外,菠萝炒饭也是非常受欢迎的一道美食,关于菠萝炒饭的做法有很多种,让我们看一看最好吃最美味的一种。

主料

菠萝80g黄油适量

盐1小撮胡萝卜适量

绿青椒适量广式腊肠两根

蟹棒两根蚝油两勺

鱼露一勺洋葱适量

菠萝炒菜的做法步骤

1. 由于做完了才想起来上传!所以没有拍到步骤!

2. 把所有食材切成小块,坐锅点火,黄油化开后放入洋葱炒香。

3. 放入青椒、胡萝卜,然后放蚝油、鱼露!这是配菜为了炒出来颜色好看!炒的差不多后放入腊肠和蟹棒!

少炒一会放菠萝一直翻炒,多炒会菠萝的甜味才会入到菜里!最后放一点盐!

蒸好的大米饭2-3碗;

新鲜菠萝一个,切成半寸见方的小块;(大约一碗的量就行)

中到大个鲜虾仁2两,剔干净沙线;如果虾仁很大,可以切成两段;

红萝卜一小根,切成丁;

中小号洋葱一个,切成丁;

鲜豌豆少许(可以用冷冻的);玉米粒少许(也可用冷冻的);

生抽、盐、鸡精各少许;

起油锅,爆香洋葱粒,下胡萝卜丁、豌豆翻炒,加少许生抽,胡萝卜断生后,倒入虾仁、玉米翻炒,虾仁8成熟时,把白饭到进去,翻炒,再加少许生抽,虾仁完全熟时,加入菠萝块,翻炒几下,调味出锅。

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