欢迎光临
我们一直在努力

熟板栗的功效与作用

文章导读

板栗吃熟的要比吃生的更好吃,而且营养价值也会更高,板栗中含有丰富的营养价值及多种微量元素,经常吃可以促进消化吸收,又能调节我们的肠胃,所以经常吃板栗对身体是有好处的,不过大家需要注意,关于板栗的制作方法还是有很多种类型的,大家可以根据不同的类型来选择制作的方法。

烤板栗  

材料

板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克

做法

1.板栗洗净晾干;

2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;

3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;

4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱;

5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水;

6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面;

7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

板栗红枣糯米鸡

材料

1块荷叶100克糯米饭100克长米200克鸡20克栗子2-3只冬菇4-5粒红枣2瓣蒜头,磨蓉20克姜蓉20克葱粒鸡腌料1茶匙绍兴酒1茶匙豉油?茶匙麻油?茶匙白胡椒粉

做法

用水浸泡糯米最少5小时或过夜,沥干水,加入长米混和

用暖水浸泡荷叶至软身

把荷叶放在竹笼内,加入米饭

用水浸泡红枣至软身,除去枣核

把栗子切成粗粒,然后把栗子粒及红枣放上饭面

盖上笼盖,隔水蒸20分钟

用水浸泡冬菇至软身,切成粒

把葱切成幼粒

把鸡切成细件,加入腌料腌20分钟

中高火烧热平底锅,落油,炒香蒜蓉及姜蓉

加入冬菇及鸡件煮3-5分钟

把鸡件及冬菇放在饭面

再蒸15分钟直至鸡件全熟

最后,洒上葱花,趁热享用

板栗焖排骨

材料

栗子200克排骨200克蒜头2瓣姜30克绍兴酒2汤匙水500毫升【排骨腌料】绍兴酒1汤匙豉油1汤匙白胡椒粉1/4茶匙【酱汁材料】水2汤匙豉油2茶匙老抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1茶匙【芡汁材料】粟粉1汤匙水30毫升

做法

洗净排骨并切成适中大小,然后加入腌料腌30分钟

把蒜头刴成蓉,姜切片

中高火烧热平底锅,落油,炒香蒜蓉及姜片

加入排骨煮至金黄色,然后加入2汤匙绍兴酒把黏在锅底的肉屑去除

加入水,煮沸,将火调至中火

加入栗子,盖上锅盖焖20-30分钟,直至排骨及栗子也软身

最后加入酱汁并打芡

即可上碟

未经允许不得转载:金榜网 » 熟板栗的功效与作用
'); })();