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白胡椒蒸鸡蛋的功效

文章导读

很多人在生活当中经常会吃过蒸鸡蛋,可是大家却没有吃过用白胡椒蒸的鸡蛋,这是选择的胡椒粒,不是选择的胡椒粉,胡椒粒可以撒在上面,这样能保证在蒸出来的鸡蛋上面可以看到胡椒粒,把胡椒粒的去掉,有了胡椒的香味,又不用担心会吃到胡椒,那胡椒蒸鸡蛋的作用是什么呢?

鸡蛋白胡椒治小儿遗尿:鸡蛋1个,白胡椒7粒。 用法:将鸡蛋钻一小孔,放入白胡椒然后用纸糊住孔。蒸熟食用。每天吃一个。 去掉白胡椒。鸡蛋白胡椒治小儿遗尿

白胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒。

注意饮食营养,多休息,做好经期保健,不要吃辛辣刺激的食物为好。

白胡椒,为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。辛,温。温中散寒,下气,消痰;主产于广东、广西及云南等地,表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。白胡椒,为胡椒科植物

【药效】:辛,温。温中散寒,下气,消痰

【药用价值】白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。

【营养分析】

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,白胡椒的具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲;

2. 胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒;

3. 有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用,而且它可以解鱼虾肉毒。

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