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烤牛肉热量

文章导读

每一种食物都有一定的热量,热量比较高的食物能够为人体提供的能量也就更多,所以有些需要减肥的人在吃东西之前一定要先了解这种食物的热量,然后再根据自己的需要去吃。西方人比较喜欢吃牛肉,由于牛肉富含丰富的蛋白质,所以西方的人肌肉密度比较大。那么一块儿烤牛肉的热量是多少呢?

牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

而牛肉的热量为125 大卡,牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉,但是牛肉不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。

热量(千卡) 550 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 43

蛋白质(克) 45.6 核黄素(毫克) .26 镁(毫克) 107

脂肪(克) 40 烟酸(毫克) 15.2 铁(毫克) 15.6

碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .19

膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 7.26

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 120 铜(毫克) .29

胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 510 磷(毫克) 464

视黄醇当量(微克) 9.3 钠(毫克) 412.4 硒(微克) 9.8

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