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鸡子浸酒配方

文章导读

在我们的生活中还是有很多人比较喜欢喝鸡尾酒的,因为鸡尾酒的味道,喝起来比较好,但也有一些人会用鸡肉泡酒喝,用鸡肉泡酒的时候也是有很多讲究的,因为有一些鸡肉的位置不适合泡酒,而我们在做醉鸡的时候,也是需要用到酒的,那么鸡子浸酒的配方是什么呢?

鸡子酒的食材

主料:土鸡肉1只 姜2块 黄酒1瓶

鸡子酒的做法

1、将鸡肉洗干净,洗完之后把水份流干,之后切成块(大小适量),然后放在一旁晾干,留着备用。

2、将2块姜剁成碎末,然后放进热锅里用小火晾干一点水份,放入的量由个人口味清谈而定。

3、然后在放入油,煮到油冒泡之后,再放入鸡肉,在锅里翻炒,此时火势可以大一点,提高点速度。

4、炒至鸡肉呈金黄色,然后撒上一小碗水,盖上锅盖在锅里焖一下,时间适量切勿超时。

5、然后在倒入黄酒(可以是其他的酒,随你喜欢,比如自酿的娘酒),量由个人口味清谈而定。

6、然后调到中火煮熟,切勿煮超时,以免影响口感,取出来放在碗里就可以食用了。

小贴士

1、0-1月宝宝作为辅食食用时,需要将材料剁成泥。

2、此道菜美味营养,能帮助宝宝全面补充营养。

3、此菜有助于皮肤回复弹性,并可为产妇提供铁质、胶质以及蛋白质。

4、鸡子酒也可以加入别的补品,切勿冲突,有关信息请查询百度。

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