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明虾怎么做好吃又简单

文章导读

 

明虾这种食物我们在生活中的制作方法是比较多的,可以制作成白灼明虾,也可以制作成油焖明虾等,大家应该要根据自己的口味去选择明虾的做法。如果是比较喜欢吃清淡的食物,我们建议大家可以尝试与喜爱白灼明虾的做法,白灼明虾的口感是比较清甜的,加上酱油味道更佳好。

大虾怎么做好吃又简单

大虾用清水煮熟以后食用,既简单又好吃,它保留了新鲜大虾的原汁原味,而且做法特别简单,只需要把购买的新鲜大虾用清水洗净以后,放到锅中加水煮制,煮到大虾变成红色取出。在煮大虾的过程中,要用蒜末,姜末和生叔已经少量香醋放在一起调成料汁,吃的时候扒掉虾皮儿,取出虾仁,直接蘸取料汁就可以。

大虾的家常做法

1、大虾去掉十分以后,放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料,最后再准备足量的食用油。

2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净,用剪刀剪去他的虾枪和虾须,都在他的背部开一个口子,取出里面的虾线,最后沥掉水分备用。把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中,加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。

3、把准备好的葱姜末放在一起,加料酒和食用盐以及味精,还有白糖与醋调成料汁。在锅中放食用油加热,放入腌好的大虾炸熟,取出以后沥油备用。在锅中留底油开火加热以后,放入葱姜末炒香,再放入炸好的大虾最后倒入料汁,全部放好以后要快速翻炒,炒匀以后直接出锅即可食用。

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