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怎样给孩子补脑

文章导读

孩子在成长过程中营养物质是最不可缺少的,但是大多数家长都比较注重,给孩子补身体上的营养,认为孩子只要发育健全就可以了,往往都忽略了孩子的用脑问题。对于那些处在初中高中的孩子来说,他们学习的压力比较大,所以它们用脑会比较频繁,应该多给他们补脑,那么怎么能给孩子补闹呢?

补脑的物质很多,可以选择富含DHA的食物,如河鲫鱼、青鱼片、鲳鱼、虾仁等。另外选择一些富含钙铁锌硒的食物,如核桃、开心果等坚果类食物和一些豆制品,但是要注意,学习不只是补脑那么简单,需要劳逸结合,保持良好的心态。

核桃,除了补脑,还可以补肾的,以及补钙,是很好的食物还有就是,你要注意一下,多休息,多晒太阳。其实除了核桃,蔬菜水果都是很好的,鱼类,还有就是豆制品也可以的

虽然吃核桃比较好,但是不要吃的太多,每天适当的吃点就可以,每天吃几颗就可以,不要吃太多,只要是坚果类的都可以适当的吃点的。

干果类 干果类食物是公认的蛋白质和不饱和脂肪酸含量最多的一种食物,再者其中的卵磷脂,无机盐的含量也都是相当丰富的。而中医认为坚果类食物本身就有“补五脏”益力气的作用,因此日常生活中适当的多吃一点的话,对促进身体健康也是会有很大的帮助的。

宝宝补脑食谱:核桃仁稠粥

原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克

制作:

先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。

适用人群:4-6个月婴儿

健康提示:

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

3、需注意的是核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。

宝宝补脑食谱:鱼头冬瓜煲粥

鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给宝宝做一道又好吃又健脑的鱼头餐吧!

原料:鱼头一个,冬瓜少许,姜片一片,黄酒少许、盐大米(泡2-3小时)

做法:

1、将鱼头去腮洗净,用上等黄酒去腥。

2、铁锅烧热加入油,把鱼头过一下油,然后放入另一锅烧沸的水中,加入姜、冬瓜熬到汤发白。

3、最后加入大米,慢火熬至大米发粘为止。

适合人群:10个月以上的宝宝

宝宝补脑食谱:孜然鱿鱼丝

原料:鱿鱼、洋葱,青辣椒,葱,辣椒面,孜然粉,甜面酱,鸡精

做法:

1、鱿鱼收拾干净,切丝备用,洋葱半个,切丝备用,青辣椒1个,切圈备用,葱切段备用;

2、煮锅内烧适量热水,把切好的鱿鱼丝倒入,大概3–5秒,盛出备用;

3、炒锅内加入适量植物油,烧热后加入葱段爆锅,倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀,加入甜面酱,翻炒均匀;

4、翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下 加入鸡精即可出锅食用。

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