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酸奶和奶粉能一起喝吗?

文章导读

小宝宝几个月大的时候,就会开始添加奶粉了,刚开始的时候是奶粉母乳混合喂养,等到断了母乳之后,奶粉就是非常重要的营养来源,另外小宝宝经常出现一些肠胃疾病,为了预防和治疗这些疾病,父母们也会给孩子喝酸奶,这样有利于肠道健康,那么酸奶和奶粉能不能一起喝呢?

酸奶和奶粉能一起喝吗?

这情况还是不推荐的,建议应该注意安全等,过早选择酸奶也可能会导致孩子腹泻的情况,所以应该根据孩子发育的情况合理的安排等,平时应该少食多餐,积极安抚孩子的情绪等,需要看一下孩子大便的情况是否规律等,积极预防着凉的情况,注意安全的。

婴儿消化吸收能力较弱,而对营养需求又比较高,因此一般采取母乳或者配方奶粉喂养为主,如果母乳量充足,最好采取全母乳喂养,母乳不足时可以适当添加配方奶粉喂养。婴儿对配方奶粉有一定的选择性,这种情况可以考虑更换其他配方奶粉。不能将配方奶粉与酸奶一同服用,以免消化不良。

酸奶和牛奶能一起喝吗

纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应,在很多时候甚至可以相互替代食用,并且这两种食物一起食用还有很多的好处。

酸奶是由纯牛奶发酵而成的。都知道面粉经过发酵生成馒头变更容易背吸收,同样的道理,酸奶也一样。牛奶经过发酵产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。在产生这些营养的同时还保留了鲜牛奶的全部营养。

发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

酸奶还是钙的良好来源。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。

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