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标签:料酒

健康

水煮鱼要什么配料

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文章导读 水煮鱼是川渝区比较有名的一道菜,现在在全国水煮鱼都是比较有名的,他的做法比较多,主要是选择新鲜的活鱼,然后充分发挥辣椒的特点,经常适当的吃一些水煮鱼,有益气养血的作用,水煮鱼做出来以后肉质不会变韧,而且口感非常滑嫩,吃起来油而不腻...

健康

怎样煮清汤鱼好吃?

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文章导读 平时可以吃的鱼肉的种类有很多,如果大家自己煮清汤鱼来吃的话,这里推荐选择鲤鱼来吃,这种鱼的价格并不贵,平时生活中很容易买到,而且鲤鱼的肉质非常鲜美,吃起来口感很好,并且吃鲤鱼能够补充丰富的蛋白质,具有消除水肿以及通乳汁等功效,下面...

健康

糖醋里脊怎么烧

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文章导读 有很多人喜欢吃糖醋口味的东西,因为糖醋口味的东西吃起来酸甜酸甜的是非常吸引人的,糖醋排骨和糖醋里脊可以说是最受大家欢迎的两种小吃了,但很多人因为没有掌握到做这两道菜的技巧,而做出来的菜,吃起来味道并不好,卖相看起来也不诱人,那么糖...

健康

甲鱼炖什么最滋补

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文章导读 甲鱼就是乌龟,只是品种不一样,很多人觉得甲鱼的形态比较可怕,再加上有一种非常让人们臆想的感觉,所以很多人都是不想吃甲鱼的,因为觉得甲鱼有灵性,不敢乱吃,其实甲鱼里面有的是可以食用的,这里的甲鱼主要有很多的功效和营养价值对身体很好,...

健康

牛肉要放料酒吗

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文章导读 有很多人特别喜欢吃牛肉做的菜,到我们去外面吃一些回餐的时候。就会发现里面有很多的菜,都是以牛肉为主食的,但有一些人认为牛肉有一种山味,就会选择在做牛肉的时候,加入一些料酒,因为料酒能够有效地去除一些腥气,而且还能够提到调味的效果,...

健康

梭子蟹要蒸多久?

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文章导读 凡是吃过梭子蟹的人,一定会被深深吸引,这种鲜肉的肉质非常细嫩,吃起来口感好极了,除了富含蛋白质之外,梭子蟹还含有丰富的微量元素,所以吃了具有很好的滋补效果,需要注意的是,梭子蟹不能和柿子同吃,吃了可能会导致腹痛腹泻等症状,下面教大...

健康

炖肉什么时候放料酒

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文章导读 炖肉的时候应该尽量地放入一些料酒,能够有效的去除肉里的腥气,特别是我们在做一些鸡肉或者是牛肉的时候,在做之前,我们可以先将肉过水焯一遍,这样做出来的肉色泽会非常的诱人,吃起来也不会感觉到有腥味,但是放料酒的时间也是要把握好的,那么...

健康

烧鸡脚中的家常做法

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文章导读 鸡爪我们也叫做凤爪,如果做出来的味道很好的话,那么鸡爪也是一种不错的菜肴呢。平时我们吃的最多的恐怕是卤鸡爪了,卤出来的鸡爪味道比较鲜美,吃起来比较有嚼劲,烧鸡爪同样如此,做好了就会非常的美味。不过制作的过程还是比较麻烦的,需要认真...

健康

啤酒可以代替料酒吗_料酒可以用啤酒代替吗

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文章导读 大家可能会发现在生活中有些时候做菜,如果家里没有料酒了,就会加入一些啤酒,因为料酒里面的酒精含量和啤酒里面的酒精含量是非常相似的,加入一些酒,能够有效的,祛除肉类食品的腥味儿,但因为料酒里面有一些其他的调味品,所以料酒要比啤酒更好...