健康 粽子一定要放碱吗2020-12-04tian阅读(31)评论(0)文章导读 平时在包粽子的时候,很多人都喜欢在里面放一些食物碱,之所以放碱,主要是因为这样会使粽子吃起来更加的软糯,它的粘度会增加,另外还能够减少煮粽子的时间,当然并不一定需要放碱,但是放碱以后粽子的口感会更好,在放碱的时候一定要注意比例,不...